Eine Genuss - Radeltour für alle Sinne
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ein gelungener Tag für alle Beteiligten

Im Rahmen „Riedlingen, die Genuss-Stadt an der Donau“ bot der Riedlingen Fahrradstammtisch eine Genuss-Radtour zu Selbstvermarktern in den Riedlinger Teilorten an.
Mit Beginn der Fahrradtour klarte der Himmel auf und die Sonne kam heraus. Sonne und Wolken wechselten genauso oft wie die Topographie der Strecke, ein Auf und ein Ab.
Nachdem sich alle Teilnehmer pünktlich und in bester Laune am Treffpunkt eingefunden hatten, ging es dem Donauradweg entlang nach Neufra. An unserem ersten Ziel wurden wir von Christiane Johannsen empfangen, die uns zuerst Einblicke in den Gewölbekeller und danach Ausblicke vom Hängegarten gewährte, alles gepaart mit interessanten Informationen zur Familien- und Gartengeschichte, nebst der Entstehung vom Cafe Dornröschen und natürlich den Zukunftsprojekten der Besitzerin. Mit einem Kaffee oder einem Gläschen alkoholfreien Sekt in der Hand genossen wir den Panoramablick über die Gartenmauern und visierten unser nächstes Ziel Pflummern an.

Hier erwartete uns die Familie Goller mit einem kleinen „Brunch“, bestehend aus hauseigenem Apfelsaft, Eierlikör, Wasser und Honigschnittchen. Gespannt lauschten wir den Erzählungen des Hausherrn über die Entstehung des „Hoflädele“, über Motivation, Kooperation und Dorfzusammenhalt.

Gestärkt und mit einer Tüte voll hauseigener Produkte verließen wir den Hof und fuhren bergab nach Grüningen zum Biohof Bauschatz, wo uns Lisa und Armin Bauschatz herzlich willkommen hießen. Zur Einführung in die „Materie“ durften wir hier erst einmal hauseigene Samen in verschlossenen Bechern ertasten. Danach gab es auf einer sonnigen Terrasse den versprochenen Mittagsimbiss, einen knackiger Blattsalat mit köstlichem hauseigenen Dressing, Eier, frischgebackenes Brot und Pestos aus eigenem Anbau und eigener Herstellung. Während des Essens erhielten wir bei einem kurzweiligen Vortrag der Biobauern Informationen über die Entstehung des Biohofs, dessen Produkte und deren Vermarktung.

Auf der Weiterfahrt in Richtung Zwiefaltendorf, legten wir einen Halt an den Bauschatzschen Äckern ein, um die Pflanzen, von deren Früchten wir genossen hatten, kennenzulernen. Auch hier gab es reichlich Informatives über Wachstumsbedingungen, Zwischenfrucht, Stützfrucht, Ökosysteme im Boden und anderes zu hören.

Unsere nächste Station, die Besichtigung der Blank`schen Tropfsteinhöhle, fiel im wahrsten sinne ins Wasser, da die Höhle aufgrund des Hochwassers nicht zu begehen war. Dank uns begleitenem Lastenrad stand der Mitnahme eines Kastens “Blanks Naturtrüben” nichts im Weg.

Angekommen auf dem Aibachhof strahlte uns nicht nur die Sonne an, auch die Besitzer Christine Kohnen und Lothar Traub strahlten uns mit einem Begrüßungslächeln entgegen. Auf dem Hof werden Schottische Hochlandrinder gezüchtet, braune zottelige, langhaarige, drollig aussehende Vierbeiner mit großen Hörnern. Neben Informationen zur Rasse, Weideland und EU-Verordnungen, führte uns Herr Traub über den Hof. Aufgrund der Hochwassersituation auf den Weiden, war es leider nicht möglich die Tiere ganz aus der Nähe zu sehen.

Zum Abschluss gab es eine Überraschung der musikalischen Art. Im Hof waren Trommeln und weitere Percussionsinstrumente für jeden Teilnehmer platziert. So kam es, dass wir alle zusammen im Einklang musizierten – schön war's.

Fazit: Das Wetter war super, wir wurden überall freundlich empfangen und mit viel Informationen versorgt. Alle Teilnehmer haben viel gehört, gesehen, erschmeckt, haben ertastet und viel gelacht - sie haben es alle sehr genossen. Es war eine Genussradtour für alle Sinne. Herzlichen Dank an alle Beteiligten.